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去年10月，围炉煮茶作为一款新奇的喝茶方式进入了大众视野。随着夏天来临，气温逐渐升高，茶文化又被玩出了新花样，即围炉煮茶最新升级版——“围炉冰茶”。
回想冬日爆火的“围炉煮茶”，凭借一炉炭火和一壶热茶，吸引大众消费打卡。和“围炉煮茶”不同，“围炉冰茶”主打的就是夏日清凉感，火炉被替换成冰镇茶饮，再配上干冰的氛围特效，“氛围感”拉满。
记者来到泸州市江阳区佳裕路的一家店铺，这里“围炉冰茶”的招牌摆放在显眼的位置。刚刚开店，就已经有顾客上门了，闲坐聊天，喝茶吃点心，空间里充满了夏日的乐趣。如果说“围炉煮茶”带给大家的是冬日里的温暖，“围炉冰茶”走的就是“清爽”路线，除了吸引年轻人来打卡，也吸引了一些本来就有饮茶习惯的人群。
“这个天气，确实很适合这个。我也特别喜欢喝冰茶，冰冰凉凉的，特别好喝。”前来体验的泸州市民肖先生告诉记者。据店主介绍，店铺2022年开业，夫妻两人都是年轻人，也喜欢引进尝试一些新鲜的东西，于是推出了“围炉冰茶”。
“每个人都有梦想，店里所有的东西，包括这些栅栏都是我和我老公亲自绑上去的，没有叫别的工人。因为别的大城市都有围炉冰茶，我们泸州肯定必不可少。”店主肖瑶向记者介绍。和“围炉煮茶”一样，“围炉冰茶”迅速蹿红的重要原因是其社交属性，都是以围炉的形式和茶为物质载体，满足消费者情感交流和社会往来的需要。
“主要是想给我们泸州的人们创造点舒适环境，泸州的夏天现在很热，不管是上了年龄的还是我们年轻人，都说我们这儿价格合适，环境优美，味道也不错。”肖瑶说。
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